I cibi antiossidanti anticancro
Mangiare bene per prevenire e combattere la malattia

I cibi antiossidanti anticancro Johannes F. Coy Maren Franz Tecniche Nuove

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TIPOLOGIA: Libro cartaceo
AUTORE: Johannes F. Coy, Maren Franz
EDITORE: Tecniche Nuove
DIMENSIONI: 17x24
PAGINE: 216
ANNO STAMPA: Agosto 2010
EDIZIONE: 1°
ISBN: 9788848124744 - EAN: 9788848124744
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Alimentazione generale - libri, Oncologia - libri

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Quarta di copertina - Autori -

Quarta di copertina

Con la sua scoperta (il gene TKTL1), il dottor Johannes F. Coy ha individuato anche la chiave per la lotta alle malattie tumorali: un cambiamento appropriato dello stile alimentare sottrae glucosio alle cellule neoplastiche aggressive, privandole del loro nutrimento essenziale. La riduzione di zuccheri e amidi costringe le cellule tumorali "giovani” a interrompere la produzione di acido lattico e a tornare alla combustione. Il sistema immunitario può quindi riprendere a funzionare e le terapie anti-tumorali riacquistano efficacia. Le cellule tumorali, abituate a un rifornimento costante di zuccheri, si trovano in deficit di glucosio e vanno incontro rapidamente a morte spontanea.

Le ricette raccolte in questo volume, ideate per i pazienti oncologici e sperimentate nella pratica clinica quotidiana, mostrano che una sana alimentazione anticancro, oltre a rafforzare l’organismo, può essere anche varia. E limitare l’assunzione di zuccheri e amidi non significa affatto rinunciare al gusto.

I cibi antiossidanti anticancro

Mangiare bene per prevenire e combattere la malattia

Johannes F. Coy, Maren Franz

Autori

Johannes F. Coy è biologo, ha conseguito il Dottorato in Scienze Naturali, opera nel campo della ricerca oncologica e ha scoperto la via metabolica del TKTL1. Con il sostegno del Ministero per la Formazione e la Ricerca della Repubblica di Germania, svolge studi sul metabolismo, sulla diagnosi e sul trattamento dei tumori.

Maren Franz, classe 1968, ha seguito un corso di studi in farmacia e pubblicistica. Lavora da molti anni come autrice nel campo della salute e dell'alimentazione, temi sui quali ha già scritto e pubblicato diversi libri.

I cibi antiossidanti anticancro

Mangiare bene per prevenire e combattere la malattia

Johannes F. Coy, Maren Franz

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