Cucina Tradizionale - Libri

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Elenco completo Cucina Tradizionale - Libri

Risultati 1 - 20 di 38   Pagina: 1 2
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I sapori della LOMBARDIA  Autori Vari   KeyBook

Lo trovi anche in: Ricette - Libri

Un volume di facile consultazione che raccoglie in sé innumerevoli ricette sane e genuine, per scoprire, o riscoprire, il gusto nuovo di pietanze antiche. Un ricettario per esplorare le autentiche tradizioni regionali e ... continua

Pagine: 240, Formato: 15x21, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : KeyBook

 

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I sapori dell'EMILIA  Ambra Ferrari   KeyBook

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Pagine: 256, Formato: 15x21, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : KeyBook

 

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-30%
I sapori della VALLE D'AOSTA  Autori Vari   KeyBook

Lo trovi anche in: Ricette - Libri

Un volume di facile consultazione che raccoglie in sé innumerevoli ricette sane e genuine, per scoprire, o riscoprire, il gusto nuovo di pietanze antiche. Un ricettario per esplorare le autentiche tradizioni regionali e ... continua

Pagine: 176, Formato: 15x21, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : KeyBook

 

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-30%
I sapori di ABRUZZO e MOLISE  Carlo Natali   KeyBook

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Pagine: 208, Formato: 15x21, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : KeyBook

 

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I sapori di LIGURIA  Gianni Grimaldi   KeyBook

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Pagine: 192, Formato: 15x21, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : KeyBook

 

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I sapori di ROMA  Antonella Santolini   KeyBook

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Pagine: 224, Formato: 15x21, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : KeyBook

 

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-30%
I sapori di SARDEGNA  Francesco Deplano   KeyBook

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Un volume di facile consultazione che raccoglie in sé innumerevoli ricette sane e genuine, per scoprire, o riscoprire, il gusto nuovo di pietanze antiche. Un ricettario per esplorare le autentiche tradizioni regionali e ... continua

Pagine: 208, Formato: 15x21, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : KeyBook

 

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Oltre 120 ricette

Laura Rangoni

-5%
Cucine cinesi  Laura Rangoni   Sonda Edizioni

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Un proverbio cinese dice che si può mangiare tutto quello che vola, nuota, striscia e cammina. E i cinesi mangiano a volte cose che per noi sono veramente poco «appetibili». Fortunatamente la ristorazione cinese in Italia ci ha fa... continua

Pagine: 160, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Sonda Edizioni

 

8,08 € 8,50 €

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Oltre 150 ricette dalla cucina tradizionale ebraica

Paola Costanzo, Marinella Correggia

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Cucina vegetariana dal Sud del Mondo  Paola Costanzo Marinella Correggia  Sonda Edizioni

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Per la prima volta un libro che non si rivolge soltanto a quanti seguono un regime alimentare strettamente vegetariano, ma anche a chi vuole accostarsi alle tradizioni alimentari dei popoli del Sud del Mondo. Cereali, legumi, semi... continua

Pagine: 172, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Sonda Edizioni

 

8,55 € 9,00 €

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-5%
Cucine indiane  Laura Rangoni   Sonda Edizioni

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L’India è un paese affascianante e misterioso che è entrato a far parte del nostro immaginario grazie alla penna di Salgari o film di grande successo come Passaggio in India o La città della gioia. Molti però ritengono che si t... continua

Pagine: 144, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Sonda Edizioni

 

7,60 € 8,00 €

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-5%
Cucine arabe  Joan Rundo   Sonda Edizioni

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Il mondo arabo, che si estende dal Marocco all’Iraq, spesso viene presentato come un luogo di conflitti e di oscurantismo, totalmente separato e impenetrabile per la lingua, le tradizioni e soprattutto la religione. É invece la cu... continua

Pagine: 200, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Sonda Edizioni

 

9,50 € 10,00 €

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Oltre 100 ricette

Chef Kumalè

-5%
Cucine d’Africa  Chef Kumalè   Sonda Edizioni

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Che cosa sappiamo noi occidentali dei cibi delle popolazioni africane i cui ingredienti negli ultimi anni si sono diffusi anche sui nostri mercati? Un viaggio alla scoperta delle diverse cucine africane: dai piatti molto speziati... continua

Pagine: 142, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Sonda Edizioni

 

7,60 € 8,00 €

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-5%
Cucina turca, armena e curda  Carla Coco   Sonda Edizioni

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Turchi, armeni e curdi convivono da molti secoli in Asia Minore. Non hanno in comune né l’etnia, né la lingua, né la religione, ma sono stati a lungo legati dall’appartenenza a un’unica formazione politica: l’impero ottomano. ... continua

Pagine: 152, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Sonda Edizioni

 

8,55 € 9,00 €

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Oltre 300 ricette etniche delle feste religiose del mondo

Joan Rundo

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La cucina delle feste  Joan Rundo   Sonda Edizioni

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Nella festa vengono celebrati il piacere di ritrovarsi insieme, ma anche i valori della propria identità, i riferimenti simbolici e pratici alle proprie tradizioni. Il ricettario comprende piatti tradizionali preparati in ... continua

Pagine: 248, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Sonda Edizioni

 

15,20 € 16,00 €

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-5%
La cucina etica regionale (365 ricette)  Nives Arosio   Sonda Edizioni

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365 ricette della cucina italiana, riscoperte o aggiornate in chiave vegan, che sono un omaggio alla nostra tradizione mediterranea. La cucina etica regionale propone un viaggio gastronomico dolce e salato, regione per reg... continua

Pagine: 528, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Sonda Edizioni

 

23,66 € 24,90 €

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Oltre 400 ricette per stare bene

Paola Costanzo

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La cucina biologica da tutto il mondo  Paola Costanzo   Sonda Edizioni

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Oggi è possibile mangiare etnico, senza rinunciare alla qualità degli ingredienti utilizzati, ma anzi sapendo che una scelta dettata dal nostro desiderio di provare nuovi sapori e combinazioni gastronomiche, ha anche un valore e... continua

Pagine: 256, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Sonda Edizioni

 

17,10 € 18,00 €

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-5%
Cucina latinoamericana  Franca De Gasperi   Sonda Edizioni

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La cucina latinoamericana colorata ed appetitosa nasce dall’incontro tra le civiltà millenarie precolombiane e le tradizioni europea ed africana. Il volume offre una panoramica delle diverse cucine e delle loro caratteristiche ti... continua

Pagine: 144, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Sonda Edizioni

 

7,13 € 7,50 €

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Oltre 150 ricette dalla cucina tradizionale ebraica

Joan Rundo

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Cucina ebraica dal mondo  Joan Rundo   Sonda Edizioni

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«La cucina ebraica è il talento di coniugare spiritualità e arte culinaria, l’estro di un popolo esule ed errante di interpretare lo specifico gastronomico di ogni popolo presso cui gi ebrei sono stati accolti e erenderlo adat... continua

Pagine: 168, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Sonda Edizioni

 

8,55 € 9,00 €

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Nel Sud del mondo attraverso più di 200 piatti

Valeria Calamaro

-5%
Le cucine degli altri  Valeria Calamaro   Sonda Edizioni

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Oggi l’etnicità in cucina ci induce a scoprire come sono stati introdotti e diventati nostri cibi e pratiche di altre parti del mondo: dopo tè, caffè, cacao e le spezie più comuni, oggi è la volta del couscous, del burghul, della ... continua

Pagine: 304, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Sonda Edizioni

 

13,30 € 14,00 €

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600 piatti della tradizione regionale - Ricette di osterie d'Italia

Autori Vari

Riso polenta gnocchi  Autori Vari   Slow Food Editore

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Un'antologia del sapere gastronomico utile per imparare sia a preparare, cuocere e condire gnocchi e polente delle varie regioni, sia a scegliere le varietà di riso migliori per cucinare timballi, sartù, bombe e risotti. C... continua

Pagine: 576, Formato: 17 x 24, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Slow Food Editore

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18,00 €





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