Cucina Tradizionale - Libri
Elenco completo Cucina Tradizionale - Libri
Lo trovi anche in: Ricette - Libri
I cinquanta piatti proposti in questo volume, tutti ripresi dai ricettari di difesa alimentare scritti durante la Grande Guerra, ci raccontano come la «cucina povera», quella inventata dalla retorica dei bei tempi andati, in r... continua
Pagine: 128, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Eleuthera
Autori Vari
Una raccolta che esprime la grande ricchezza di prodotti tipici della tradizione gastronomica italiana. Salumi, formaggi, pani, dolci segnano i confini delle regioni e talvolta li scavalcano. Per orientarsi in questo ricco... continua
Pagine: 640, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Slow Food Editore
Lo trovi anche in: Ricette - Libri
Un proverbio cinese dice che si può mangiare tutto quello che vola, nuota, striscia e cammina. E i cinesi mangiano a volte cose che per noi sono veramente poco «appetibili». Fortunatamente la ristorazione cinese in Italia ci ha fa... continua
Pagine: 160, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Sonda Edizioni
Lo trovi anche in: Ricette - Libri
Per la prima volta un libro che non si rivolge soltanto a quanti seguono un regime alimentare strettamente vegetariano, ma anche a chi vuole accostarsi alle tradizioni alimentari dei popoli del Sud del Mondo. Cereali, legumi, semi... continua
Pagine: 172, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Sonda Edizioni
Lo trovi anche in: Ricette - Libri
L’India è un paese affascianante e misterioso che è entrato a far parte del nostro immaginario grazie alla penna di Salgari o film di grande successo come Passaggio in India o La città della gioia. Molti però ritengono che si t... continua
Pagine: 144, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Sonda Edizioni
Lo trovi anche in: Ricette - Libri
Il mondo arabo, che si estende dal Marocco all’Iraq, spesso viene presentato come un luogo di conflitti e di oscurantismo, totalmente separato e impenetrabile per la lingua, le tradizioni e soprattutto la religione. É invece la cu... continua
Pagine: 200, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Sonda Edizioni
Lo trovi anche in: Ricette - Libri
Che cosa sappiamo noi occidentali dei cibi delle popolazioni africane i cui ingredienti negli ultimi anni si sono diffusi anche sui nostri mercati? Un viaggio alla scoperta delle diverse cucine africane: dai piatti molto speziati... continua
Pagine: 142, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Sonda Edizioni
Lo trovi anche in: Ricette - Libri
Turchi, armeni e curdi convivono da molti secoli in Asia Minore. Non hanno in comune né l’etnia, né la lingua, né la religione, ma sono stati a lungo legati dall’appartenenza a un’unica formazione politica: l’impero ottomano. ... continua
Pagine: 152, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Sonda Edizioni
Lo trovi anche in: Ricette - Libri
Ormai è nota ai più l’esistenza di una tradizione gastronomica ebraica oltre alle norme che la regolano. Essa si articola secondo un’appartenenza in qualche modo regionale: dai piatti della cucina romana, millenaria come la sua c... continua
Pagine: 128, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Sonda Edizioni
Lo trovi anche in: Ricette - Libri
Nella festa vengono celebrati il piacere di ritrovarsi insieme, ma anche i valori della propria identità, i riferimenti simbolici e pratici alle proprie tradizioni. Il ricettario comprende piatti tradizionali preparati in ... continua
Pagine: 248, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Sonda Edizioni
Lo trovi anche in: Ricette - Libri
365 ricette della cucina italiana, riscoperte o aggiornate in chiave vegan, che sono un omaggio alla nostra tradizione mediterranea. La cucina etica regionale propone un viaggio gastronomico dolce e salato, regione per reg... continua
Pagine: 528, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Sonda Edizioni
Lo trovi anche in: Ricette - Libri
Oggi è possibile mangiare etnico, senza rinunciare alla qualità degli ingredienti utilizzati, ma anzi sapendo che una scelta dettata dal nostro desiderio di provare nuovi sapori e combinazioni gastronomiche, ha anche un valore e... continua
Pagine: 256, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Sonda Edizioni
Lo trovi anche in: Ricette - Libri
La cucina latinoamericana colorata ed appetitosa nasce dall’incontro tra le civiltà millenarie precolombiane e le tradizioni europea ed africana. Il volume offre una panoramica delle diverse cucine e delle loro caratteristiche ti... continua
Pagine: 144, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Sonda Edizioni
Lo trovi anche in: Ricette - Libri
«La cucina ebraica è il talento di coniugare spiritualità e arte culinaria, l’estro di un popolo esule ed errante di interpretare lo specifico gastronomico di ogni popolo presso cui gi ebrei sono stati accolti e erenderlo adat... continua
Pagine: 168, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Sonda Edizioni
Lo trovi anche in: Ricette - Libri
Oggi l’etnicità in cucina ci induce a scoprire come sono stati introdotti e diventati nostri cibi e pratiche di altre parti del mondo: dopo tè, caffè, cacao e le spezie più comuni, oggi è la volta del couscous, del burghul, della ... continua
Pagine: 304, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Sonda Edizioni
Lo trovi anche in: Fitoterapia - Libri
Le piante medicinali hanno la capacità di interagire con i processi biochimici del nostro organismo. Imparare a conoscere e usare correttamente le erbe vuoi dire imparare a vivere bene e in armonia con la natura. In questo ... continua
Pagine: 351, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : KeyBook
Lo trovi anche in: Ricette - Libri
Un volume di facile consultazione che raccoglie in sé innumerevoli ricette sane e genuine, per scoprire, o riscoprire, il gusto nuovo di pietanze antiche. Un ricettario per esplorare le autentiche tradizioni regionali e ... continua
Pagine: 224, Formato: 15x21, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : KeyBook
Lo trovi anche in: Ricette - Libri
Un volume di facile consultazione che raccoglie in sé innumerevoli ricette sane e genuine, per scoprire, o riscoprire, il gusto nuovo di pietanze antiche. Un ricettario per esplorare le autentiche tradizioni regionali e ... continua
Pagine: 192, Formato: 15x21, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : KeyBook
Lo trovi anche in: Ricette - Libri
Un volume di facile consultazione che raccoglie in sé innumerevoli ricette sane e genuine, per scoprire, o riscoprire, il gusto nuovo di pietanze antiche. Un ricettario per esplorare le autentiche tradizioni regionali e ... continua
Pagine: 224, Formato: 15x21, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : KeyBook
Lo trovi anche in: Ricette - Libri
Un volume di facile consultazione che raccoglie in sé innumerevoli ricette sane e genuine, per scoprire, o riscoprire, il gusto nuovo di pietanze antiche. Un ricettario per esplorare le autentiche tradizioni regionali e ... continua
Pagine: 208, Formato: 15x21, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : KeyBook
Scritto da sabina il 09/05/2018
Catalogo generale