Dolci

Lo trovi anche in: Ricette

Il piacere di preparare dolci con ingredienti genuini, impastando sapientemente come le massaie di un tempo, uova, farina, burro... ed ecco una fragrante ciambella, una gustosa crostata di frutta, uno strudel fatto a regola... continua

Tipologia: E-book

Lo trovi anche in: Ricette

Un libro per chi desidera imparare in modo semplice e valido come si preparano i dolci, partendo dalle preparazioni fondamentali di base (impasti, creme, farce e glasse) per arrivare ad alcune tecniche di decorazione e guarnizione... continua

Tipologia: E-book

Lo trovi anche in: Pasticciando con Lu, Ricette

Prima rivista in Italia pensata al dolce mondo dei cake designer, il terzo numero mostra i passo a passo di altrettante ricette di dolci e torte per ogni occasione, con decorazioni che vi faranno rimanere a bocca aperta. Le foto... continua

Tipologia: E-book

Lo trovi anche in: Pasticciando con Lu, Ricette

Prima rivista in Italia pensata al dolce mondo dei cake designer, il primo numero mostra i passo a passo di numerose ricette di dolci ed in particolare meravigliose torte. Torte per ogni occasione, con stupende decorazioni,... continua

Tipologia: E-book

Lo trovi anche in: Ricette

Dall'autrice del blog www.cavolettodibruxelles.it, IL PIU' AMATO BLOG DI CUCINA d'Italia, il libro vuole essere una raccolta di idee e di deliziosi regali fatti in casa, partendo dal presupposto che qualsiasi piccolo... continua

Tipologia: E-book

Lo trovi anche in: Ricette

Oltre 60 ricette di strudel e torte di eccezionale bontà: di ricotta, di carota, di mele, di fragole o lamponi, farcite o ricoperte di cioccolata. E ancora, frittelle e biscotti, gnocchetti dolci e profezeni dolci... Sono dolci ... continua

Tipologia: E-book

Lo trovi anche in: Ricette

Se siete seriamente intenzionati a diventare maître patissier o semplicemente desiderate cimentarvi nella preparazione di un irresistibile tiramisù, ecco il libro che fa per voi. Un'agile guida alla scoperta degli innumerevoli t... continua

Tipologia: E-book

Lo trovi anche in: Ricette

Chi non custodisce nella memoria quell'aroma che si diffondeva dalla cucina quando la nonna faceva un dolce? Un invito a riscoprire i segreti per realizzare i dolci della tradizione, dal ciambellone, un classico della colazione, a... continua

Tipologia: E-book

Lo trovi anche in: Ricette

Cosa c'è di più buono del profumo dei biscotti e dei dolcetti appena sformati che si diffonde per tutta la casa? In questo libro tutti i segreti per la preparazione di biscotti e di raffinate crostatine, di preparazioni di p... continua

Tipologia: E-book

Lo trovi anche in: Ricette

Il volume presenta una suddivisione in sezioni a seconda del tipo di dolce: dalle immancabili torte, protagoniste di ogni occasione speciale, si passa ai dolci della tradizione e a quelli regionali. Bavarese, creme, semifreddi,... continua

Tipologia: E-book

Lo trovi anche in: Cucina Tradizionale, Ricette

Quanti di noi non hanno mai trovato, nei cassetti della cucina della propria nonna, il suo personale "quaderno delle ricette", con le pagine ingiallite e gli ingredienti scritti a mano? La cultura popolare italiana passa anche... continua

Pagine: 368, Formato: 15x21, Tipologia: Libro cartaceo

Lo trovi anche in: Ricette

La collana di ricette passoapasso, pensata sia per gli chef più esigenti che per i novelli cuochi, contiene ricette gustose e raffinate spiegate dettagliatamente e con numerosissime fotografie che ne illustrano ogni passaggio in ... continua

Pagine: 110, Formato: 18x23, Tipologia: Libro cartaceo

Lo trovi anche in: Ricette

La collana di ricette passoapasso, pensata sia per gli chef più esigenti che per i novelli cuochi, contiene ricette gustose e raffinate spiegate dettagliatamente e con numerosissime fotografie che ne illustrano ogni passaggio ... continua

Pagine: 110, Formato: 18x23, Tipologia: Libro cartaceo

Lo trovi anche in: Alimentazione generale, Ricette

Una guida alle tecniche di decorazione dei dolci, con oltre 100 progetti dai più classici a quelli più moderni e innovativi Un corso completo sulle decorazione di dolci dalle più semplici alle più complesse. Le spiegazioni son... continua

Pagine: 256, Formato: 22x24, Tipologia: Libro cartaceo

Lo trovi anche in: Alimentazione generale, Ricette

Dedicato a chi è abbastanza saggio da prendersi cura della propria salute, ma non vuole certo rinunciare alle golosità. Per cucinare e gustare dolci goduriosi, con gli ingredienti giusti e senza sentirsi in colpa Questo libro è de... continua

Pagine: 120, Formato: 14x21, Tipologia: Libro cartaceo

Lo trovi anche in: Alimentazione generale, Macrobiotica

Questo libro ti permetterà di realizzare facilmente dolci sani, naturali, con poche calorie e allo stesso tempo buoni e invitanti proprio come quelli di pasticceria. Finalmente un ricettario con 150 golose ricette di dolci e ... continua

Pagine: 110, Formato: 17x24, Tipologia: Libro cartaceo