Pane - Libri

Elenco completo Pane - Libri

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Per star bene con le vecchie varietà di grano

Antonella Scialdone

Novità
-15%
Pane e Pasta Madre  Antonella Scialdone   Tecniche Nuove

Lo trovi anche in: Ricette - Libri

Il testo ripercorre le tappe fondamentali dell'arte panificatoria, fornendo tutti gli strumenti per una panificazione consapevole e di qualità, frutto del lavoro di ricerca sulla lievitazione naturale condotto dall'autrice. Il ... continua

Pagine: 128, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Tecniche Nuove

 

8,42 € 9,90 €

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Ricette, Curiosità e Approfondimenti

Silvia Strozzi

-30%
Cucinare il Pane con Fantasia  Silvia Strozzi   Macro Edizioni

Lo trovi anche in: Ricette - Libri

Prefazione - IntroduzioneI pani specialiAntipasti - Primi - Piatti unici - Focacce e Pizze - DolciApprofondimentiLievito madre - Idee per i finger food - ... e per completare - Le scatole profumate - Un simbolo della nostra cucina... continua

Pagine: 96, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Macro Edizioni

 

5,53 € 7,90 €

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70 ricette classiche e innovative di pani fatti in casa

Bernd Armbrust

Il pane  Bernd Armbrust   Tecniche Nuove

Lo trovi anche in: Ricette - Libri

70 ricette per il corpo e l’anima raccolte da un maestro dell’arte fornaia: pani classici internazionali, pani dolci per la colazione e raffinati pani ripieni. Con le ricette base per il pane bianco in cassetta, il pane di seg... continua

Pagine: 168, Formato: 21x26, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Tecniche Nuove

 

18,90 €

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Tutto sul pane fatto in casa  Aldo Bongiovanni   Tecniche Nuove

Lo trovi anche in: Alimentazione generale - Libri, Ricette - Libri

Per rimediare alla qualità sempre più scadente del pane acquistato occorre imparare a conoscere cosa lo fa buono e provare a produrlo da sé. Con molte ricette e molti consigli sia per principianti sia per chi vuole migliorare le... continua

Pagine: 124, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Tecniche Nuove

 

9,90 €

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Oltre 40 ricette per tutti i gusti: con semi oleosi, farine di cereali, gluten free...

Cécile Decaux

Pane con semi e farine salutari  Cécile Decaux   Red Edizioni

Lo trovi anche in: Ricette - Libri

Pane senza glutine, pane con lievito di birra o lievito madre: fare il pane in casa permette di scegliere tra una grande varietà di farine e di aggiungere semi oleosi (lino, zucca, chia... ), frutta secca (noci, nocciole, ... continua

Pagine: 96, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Red Edizioni

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    Tutta la bontà del pane  Sara Papa   Gribaudo

    Lo trovi anche in: Ricette - Libri

    Il pane preparato in casa con ingredienti genuini ha un sapore ineguagliabile, reso ancora migliore dalla soddisfazione che si prova nel creare con le proprie mani un alimento antico, simbolo per eccellenza del cibo. Sara Papa ci... continua

    Pagine: 144, Tipologia: Libro cartaceo,
    Editore : Gribaudo

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    14,90 €



      Un percorso interessante per scoprire i diversi tipi di pane

      Christine Ingram, Jennie Shapter

      -15%
      Il pane fatto in casa  Christine Ingram Jennie Shapter  DIX Editore

      Lo trovi anche in: Ricette - Libri

      Un libro indispensabile, completamente illustrato, con una sezione dedicata ai pani del mondo, ricco di dettagli esaurienti riguardo le loro forme, il gusto, la struttura e la loro evoluzione. Oltre 100 ricette tradizionali sul... continua

      Pagine: 256, Formato: 22x28, Tipologia: Libro cartaceo,
      Editore : DIX Editore

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      8,50 € 10,00 €



        Fate il pane in casa!

        Autori Vari

        -15%
        Il mondo del pane  Autori Vari   IdeaLibri

        Lo trovi anche in: Alimentazione generale - Libri, Ricette - Libri

        Rotondo, ovale, quadrato, allungato, croccante o soffice, del pane esistono innumerevoli forme. E cosa c'è di più gostoso di una pagnotta fresca preparata da soli? Chi desidera preparare il pane in casa troverà in questo libro ri... continua

        Pagine: 168, Formato: 22x26, Tipologia: Libro cartaceo,
        Editore : IdeaLibri

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        20,40 € 24,00 €



          Il tuo pane fatto in casa  Alessandro Valli   Edizioni Fag

          Lo trovi anche in: Alimentazione generale - Libri, Ricette - Libri

          Il pane fatto a mano e il pane fatto a macchinaTutti i segreti di lieviti & affiniRicette di pane e ricette con il paneTutto illustrato con foto a colori Il pane fatto in casa è buono ed economico. In verità, molto più bu... continua

          Tipologia: Libro cartaceo,
          Editore : Edizioni Fag

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          21,90 €



            Come prepararli in casa, seguendo le regole di salute e tradizione

            Valerio Pignatta

            Pane, Formaggio e Vino  Valerio Pignatta   Bis Edizioni

            Lo trovi anche in: Alimentazione generale - Libri, Ricette - Libri

            "Pane, Formaggio e Vino" insegna come riscoprire e rivalutare una tradizione di autosufficienza alimentare diffusa nelle culture contadine sino a cinquant’anni fa e di facile recupero Ecco un manuale per ritrovarsi insieme i... continua

            Pagine: 96, Formato: 12x16, Tipologia: Libro cartaceo,
            Editore : Bis Edizioni

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            9,50 €



              Ricette - Curiosità - Approfondimenti

              Silvia Strozzi

              Sorprese di Pane (Vecchia edizione)  Silvia Strozzi   Macro Edizioni

              Lo trovi anche in: Ricette - Libri

              Le tipologie e le forme del pane sono innumerevoli, e se consideriamo tutte le varianti che troviamo nei singoli paesi la lista diventa praticamente in nita; ogni località italiana, per esempio, può contare su una sua tradizione e... continua

              Pagine: 100, Formato: 21x22, Tipologia: Libro cartaceo,
              Editore : Macro Edizioni

              9,80 €





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