L'intestino felice

I segreti dell'organo meno conosciuto del nostro corpo

 
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«La sua freschezza e la sua lingua così chiara funzionano decisamente meglio di molti paludati testi di medicina» - BILD DER WISSENSCHAFT

«È straordinario il modo in cui la Enders riesce a spiegare contenuti scientifici rendendoli accessibili a tutti» - FAZ

«Un libro comprensibile per tutti e molto, molto godibile» - BRIGITTE

L'intestino è un organo pieno di sensibilità, responsabilità e volontà di rendersi utile. Se lo trattiamo bene, lui ci ringrazia. E ci fa del bene: l'intestino allena due terzi del nostro sistema immunitario. Dal cibo ricava energia per consentire al nostro corpo di vivere. E possiede il sistema nervoso più esteso dopo quello del cervello.

Le allergie, così come il peso e persino il mondo emotivo di ognuno di noi, sono intimamente collegati alla pancia.

In questo libro, la giovane scienziata Giulia Enders ci spiega con un linguaggio accessibile, spiritoso e piacevole, unito ai disegni esplicativi della sorella Jill, quel che ha da offrirci la ricerca medica e come ci può aiutare a migliorare la nostra vita quotidiana.

L'intestino felice è un viaggio istruttivo e divertente attraverso il sistema digestivo.
Scopriremo perché ingrassiamo, perché ci vengono le allergie e perché siamo tutti sempre più colpiti da intolleranze alimentari.

Pubblicato nel marzo 2014, dopo appena una settimana L'intestino felice è balzato al primo posto delle classifiche tedesche e ci è saldamente rimasto. Con un milione di copie, il libro è stato in assoluto il più venduto in Germania ed è in uscita in 30 paesi.


INDICE:
Prefazione
1 - Che fascino, l'intestino!
- Come funziona la cacca? ... e perché vale la pena domandarselo
Mi siedo correttamente sul water?
- L'anticamera del canale intestinale
- La costruzione dell'intestino
Quel "contorsionista" dell'esofago
Quella borsetta sbilenca dello stomaco
Il tortuoso intestino tenue
Quel buono a nulla dell'intestino cieco e quel ciccione dell'intestino crasso
- Quel che mangiamo veramente
- Allergie, intolleranze e incompatibilità
Celiachia e sensibilità al glutine
Intolleranza al lattosio e al fruttosio
Una piccola lettura sulle feci
2 - Il sistema nervoso dell'intestino
- Come i nostri organi trasportano il cibo
Occhi
Naso
Bocca
Faringe
Esofago
Stomaco
Intestino tenue
Intestino crasso
- Reflusso acido
- Vomito
Perché vomitiamo e che cosa possiamo fare per evitarlo
- Stitichezza
Lassativi
La regola dei tre giorni
- Cervello e intestino
Come l'intestino influenza il cervello
Intestini irritati, stress e depressione
Dove si forma l'Io
3 - Il mondo dei microbi
- L'essere umano come ecosistema
- Il sistema immunitario e i nostri batteri
- Lo sviluppo della flora batterica intestinale
- La flora batterica di un adulto
I geni dei nostri batteri
I tre tipi intestinali
- Il ruolo della flora intestinale
I batteri possono farci ingrassare? Come? Tre ipotesi
Colesterolo e batteri intestinali
- Teppisti - batteri cattivi e parassiti
Salmonelle con cappello
L'Helicobacter: "l'animale domestico" più antico dell’umanità
Toxoplasma - impavidi passeggeri dei felini
Vermi dei bambini o ossiuri
- Pulizia e batteri buoni
La pulizia nella vita quotidiana
Antibiotici
Probiotici
Prebiotici
Ringraziamenti
Bibliografia - Fonti più importanti

 


L'intestino felice  Giulia Enders   Sonzogno Editore
 
L'intestino felice
I segreti dell'organo meno conosciuto del nostro corpo

Giulia Enders




Scritto da Nadia
Valutazione: 

Una grande piacevole sorpresa questo libro scritto in modo chiaro e semplice tale da rendere le informazioni scientifiche accessibili anche ai non addetti ai lavori. Un incantato percorso, quasi un viaggio anche ironico, nell'intestino, ma soprattutto dentro noi stessi





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