Le favole sull'alimentazione

Per mangiarti meglio!

 
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Le favole sull'alimentazione  Gino F. Caletti Manuela Gazzardi  L'Età dell'Acquario Edizioni
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Regalare un nuovo punto di vista sul significato dell’espressione «corretta alimentazione», sfatando i miti diffusi sull'argomento e suscitando una presa di coscienza da parte del pubblico: ecco l'obiettivo di questo libro.

Le «favole» che ci vengono raccontate alimentano errate convinzioni sulla nutrizione e portano a scelte alimentari profondamente sbagliate.

La minaccia – in copertina metaforicamente rappresentata da un lupo che rimanda alla celebre favola – si cela dietro figure rassicuranti, come una nonna, o un genitore o, addirittura, il sistema di refezione scolastica od ospedaliera.

Replicando errori alimentari comuni e tramandati nel tempo, promossi a verità ma privi di fondamento scientifico, esse diffondono la maggior insidia dei giorni nostri: il cibo dannoso, base delle malattie croniche.

Questo libro è una guida per aiutare sé stessi e le generazioni future a scegliere consapevolmente un percorso alimentare anti-infiammatorio e migliorare la propria vita.


Le favole sull'alimentazione  Gino F. Caletti Manuela Gazzardi  L'Età dell'Acquario Edizioni
 
Le favole sull'alimentazione
Per mangiarti meglio!

Gino F. Caletti, Manuela Gazzardi






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