L'Orto In Cucina
760 piatti di verdure e legumi
Momentaneamente
non disponibile
- 18,00 €
- FORMATO: Libro cartaceo - 592 pag - 17x24
- AUTORE: Autori Vari
- EDITORE: Slow Food Editore
- ANNO STAMPA: Giugno 2012
- EAN: 9788884992734
-
FAI LOGIN E VOTA IL PRODOTTO:
-
Aggiungi ai preferiti -
Scrivi Recensione -
Invia ad amici -
- CATEGORIE DI APPARTENENZA
- Ricette - Libri, Verdure - Libri
- APPROFONDIMENTI
- Descrizione -
DescrizioneNon un repertorio vegetariano ma un viaggio nel Bel Paese alla ricerca delle ricette più appetitose per cucinare gli ortaggi - verdure, tuberi, legumi - con le loro varietà, il legame con il territorio e le stagioni, la tecnica di coltivazione e la sua influenza sull'ambiente e sul sapore.
Le parole chiave sono biodiversità, stagionalità, territorio.
Ogni prodotto è corredato da una scheda esplicativa seguita da ricette - alcune complesse, altre di facile esecuzione - fornite dalle cuoche e dai cuochi di Osterie d'Italia.
Nella parte introduttiva troverete, inoltre, utili suggerimenti su negozi specializzati e mercati, modalità di taglio e utensili per realizzarle, cotture e metodi di conservazione.
Momentaneamente
non disponibile
L'Orto In Cucina
760 piatti di verdure e legumi
Autori Vari
- Libri dello stesso genere
-
-30%
Pagine: 304, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Edizioni Fag, Prezzo 13,23 € -
-50%
Pagine: 107, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Macro Edizioni, Prezzo 4,90 € -
-40%
Cucina naturale integralePagine: 131, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Macro Edizioni, Prezzo 5,88 € -
-5%
Dolci genuini, golosi... e belli!Pagine: 160, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Red Edizioni, Prezzo 18,53 €
Scritto da Isabella il 07/04/2022
Catalogo generale