Paolo Pancotti

Paolo Pancotti, ha scoperto la sua vocazione di cuoco molto presto, da bambino, e l’ha realizzata dapprima a scuola e, soprattutto, lavorando come chef professionale. Ha esercitato il mestiere in Italia e all’estero, dove ha insegnato l’arte della cucina italiana in Estremo Oriente e in Australia. Ora vive in Toscana, in una grande azienda agricola con villa, dove esercita con passione la sua vocazione di chef-docente.


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Sperimentare divertendosi ai fornelli

Paolo Pancotti

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Corso di Cucina Naturale  Paolo Pancotti   Tecniche Nuove

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Prendete uno chef italiano di fama internazionale, che dopo aver portato i nostri sapori in giro per il mondo ha trasferito la sua cucina una stupenda tenuta della Toscana. Aggiungete un libro farcito di gustose illustrazioni a... continua

Pagine: 224, Formato: 15x21, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Tecniche Nuove

 

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