Cibo, peso e psiche

Interpretazione psicosomatica dei disturbi alimentari

Rüdiger Dahlke, autore di molti libri di successo, svolge la sua attività di medico e psicoterapeuta presso il centro di medicina naturale di Johanniskirchen, da lui fondato insieme alla moglie Margit; tiene seminari di medicina esoterica, meditazione e digiuno terapeutico. Il fulcro del suo lavoro è rappresentato dallo sviluppo di una psicosomatica globale che tiene conto della dimensione spirituale.

1 Introduzione: l’importanza della prima mela, frutto del paradiso
2 Problemi di peso nella società contemporanea
Giochi di numeri
Delle diete e dei provvedimenti adottati dai medici
3 Adiposità e magrezza, o il peso nel tempo e nello spazio
Paese che vai, usanze che trovi
Altri tempi, altri ideali
I concetti di grasso e di magro nel linguaggio
L’ideale nell’antichità
4 I sintomi come espressione della realtà psichica
Valutazione dei sintomi
Sintomi come compagni di viaggio
“Cause” dei sintomi
Legge della conservazione dell’energia nella medicina e zone d’ombra
Forma e contenuto
Il patto quotidiano col diavolo
Il sovrappeso visto nel suo complesso
5 Simbolismo dei modelli alimentari
Nel regno del piacere di Venere
Nel regno delle frustrazioni dettate dal sovrappeso
Cibo ed educazione
6 Cibo e religione
Pasti rituali nella religione cristiana
L’orgia nell’antichità
Il bhoga in Oriente
7 Il significato dei prodotti e delle abitudini alimentari, ovvero “siamo quello che mangiamo”
La magia del cibo per gli uomini “primitivi”
I comportamenti alimentari come modelli esistenziali e di vita affettiva
I cibi preferiti e i loro messaggi
Tradizioni culinarie nel mondo: i simboli internazionali
Cibo e consapevolezza
8 Studiare il proprio modello
Combattere con lo specchio e la bilancia
Modelli “grassi”
Alti e bassi tra bulimia e anoressia

PARTE SECONDA
9 La logica dei modelli
Le regole del gioco da applicare ai modelli
Modelli grassi e modelli magri
Una questione di potere: desiderio esteriore versus modello interiore
La vecchia e sincera bilancia a due piatti
I vantaggi del sovrappeso
L’incorruttibile regolatore del peso
Con rispetto parlando della propria vigliaccheria, dandole un nome nuovo
Imparare ad amare il nemico
10 La via attraverso il vecchio modello
11 Il cammino verso una nuova vita
La realizzazione di un nuovo campo formativo
Il digiuno terapeutico: sulla via del proprio centro
12 Conclusioni: ogni pasto è una nuova chance
Del mangiare e del bere

Bibliografia
Indirizzi utili