La Cucina degli Elfi 1000 piatti vegetariani
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- TIPOLOGIA: Libro cartaceo
- AUTORE: Kiki Boni
- EDITORE: Macro Edizioni
- DIMENSIONI: 14x19
- PAGINE: 496
- ANNO STAMPA: Ottobre 2011
- EAN: 9788862292917
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Quarta di copertina
La Cucina degli Elfi propone 1000 piatti di cucina vegetariana realizzati con semplicità e maestria.
Una raccolta di antiche ricette di famiglia da variare seguendo le proprie abitudini e necessità.
È importante che ciò che mangiamo sia nutriente, gustoso, piacevole, sufficiente al fabbisogno del corpo e, soprattutto, appropriato per ognuno di noi.
Inserire diverse tipologie di cibo nella nostra alimentazione ci può aiutare a gioire maggiormente dell'abbondanza della natura e a favorire la nostra salute.
Con La Cucina degli Elfi:
- Imparerete ad apprezzare il sapore naturale delle verdure e dei cereali
- Troverete tantissimi accorgimenti per migliorare il gusto delle pietanze e tanti trucchi per realizzare ottime minestre
- Imparerete a condire la pasta con sughi appetitosi
- Conoscerete l'allegria di un piatto di polenta cotto alla perfezione
- Scoprirete il tocco magico di un fantastico sugo ai funghi
Una straordinaria opera di cucina vegetariana interessante e utile anche per i non vegetariani.
Un inno al buon gusto e alla buona cucina di una volta!
Autore
Kiki Boni, esperta di cucina e
alimentazione, è vegetariana da 30 anni. Tiene corsi di cucina, scrive
e presta consulenze per numerose riviste e associazioni specializzate.
Percorso formativo: Da 25 anni discepola dei grandi maestri di Siddha
Yoga, Swami Muktananda e Gurumayi Chidvilasananda, ha passato lunghi
periodi in America e in India seguendo corsi teorici e pratici e
imparando a rendere vivo lo yoga nella vita quotidiana. Ha insegnato e
insegna meditazione in Italia e all'estero.Diventata vegetariana per
una scelta consapevole, ha fatto suoi i segreti di un'alimentazione che
mira a nutrire l'essere umano nella sua completezza, arricchendo non
soltanto il corpo ma anche i pieni piani più sottili: energetico,
psicologico e spirituale.Insegnante di Hatha Yoga e di meditazione,
dirige l'associazione culturale "Swagatam" e insegna in altre
associazioni interessate.
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