Il tuo orto naturale

Giardini, cortili, terrazzi, piccoli terreni

 
Il tuo orto naturale  Alan Buckingham   Tecniche Nuove
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Sempre più spesso l’idea di un piccolo orto coltivato in modo naturale e biologico trova sostenitori tra coloro che hanno deciso di scegliere la sicurezza e la qualità. Più che di una nuova moda, si tratta della riscoperta e del recupero di antiche tradizioni che la moderna quotidianità ha progressivamente soppiantato dalla nostra vita.

La riscoperta di metodi antichi, ma soprattutto di antichi sapori, la soddisfazione di portare sulle nostre tavole cibi sani e privi di sostanze inquinanti non sono soltanto un regalo per il nostro palato, ma una degna ricompensa per il nostro spirito.

Il tuo orto naturale saprà guidarvi passo passo nella progettazione e nella realizzazione di un orto adatto alle vostre esigenze, pensato con intelligenza, ma anche con un pizzico di creatività. Il volume si rivolge a tutti coloro che intendono avvicinarsi a questa antica arte, che abbiano o meno un briciolo di esperienza, offrendo una risposta chiara a ogni problema, grazie anche alle innumerevoli foto scelte per mostrare passo dopo passo ogni fase di preparazione e raccolta.

Un vero e proprio manuale di giardinaggio al vostro servizio, per insegnarvi a coltivare innumerevoli specie vegetali, suggerendovi i modi per conservarle al meglio.

Progettare in anticipo i raccolti, infatti, non è sufficiente ed è bene imparare alcuni piccoli trucchi per mantenere inalterate nel tempo quei prodotti che sapranno insaporire le vostre ricette anche nella stagione invernale.

E per chi non possiede un vero e proprio orto Il tuo orto naturale saprà indicare trucchi e alternative per rendere produttivo anche un semplice balcone o addirittura un davanzale. Imparerete che lo spazio non è fondamentale quando si sa che cosa coltivare!


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L’orto perfetto
Spazio contro tempo - Posizione 
Progettazione - La rotazione delle colture 
Nel segno della tradizione - Caos organizzato
Il design entra nell’orto - Mancanza di spazio 
Micro-orto

Le tecniche del bravo orticoltore
Attrezzi e strumenti di lavoro
Vasi e contenitori
Il terreno
Compost, letame e altri fertilizzanti
Semina e allevamento delle piantine
Trapianto
Mezzi di protezione 
Allevamento dei rampicanti
Lotta alle piante infestanti
Eco-giardinaggio
Raccolta e conservazione
La propagazione

Cavoli e ortaggi da foglia
Cavolo cappuccio
Cavolo cinese
Pak-Choi
Cavolini di Bruxelles 
Spinacio
Cavolo riccio
Bietola da costa e bietola da taglio
Cavolfiore
Broccolo

Ortaggi da organi sotterranei e da “fusto”
Patata
Patata americana
Barbabietola
Carota
Pastinaca
Rapa
Cavolo navone
Sedano
Sedano rapa
Cavolo rapa
Finocchio
Cipolla
Scalogno 
Cipollotto
Aglio
Porro

Legumi
Pisello
Fagioli
Fagiolo di Spagna 
Fava
Fagioli insoliti

Ortaggi da insalata
Lattuga
Rucola
Valerianella 
Portulaca
Insalate orientali
Crescione
Cicoria
Indivia
Rapanello 
Germogli

Ortaggi da frutto
Melanzana
Peperone e peperoncino 
Mais dolce
Pomodoro
Tomatillo
Okra

Zucche, zucchine e cetrioli
Cetriolo
Cetriolino
Zucca popone
Zucchine e zucche estive
Zucche invernali

Ortaggi perenni
Asparago
Carciofo
Cardo
Topinambur
Crosne
Cavolo marittimo
Rabarbaro

Erbe aromatiche
Basilico
Alloro
Cerfoglio 
Erba cipollina
Coriandolo
Aneto 
Finocchio selvatico
Rafano
Melissa
Citronella
Levistico
Maggiorana e origano
Menta 
Prezzemolo
Rosmarino
Salvia
Santoreggia
Acetosa
Dragoncello
Timo

Calendario dei lavori
Gennaio
Febbraio
Marzo 
Aprile
Maggio
Giugno 
Luglio
Agosto
Settembre
Ottobre
Novembre
Dicembre

Il medico delle piante
Squilibri nutrizionali
Malattie e fisiopatie
Insetti e parassiti
Alleati naturali

Indice analitico
Vivai e ditte semenziere


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