La Dieta Mediterranea Alcalina per essere longevi e in salute

Consigli e ricette (circa 400) per un'alimentazione sana, gustosa e rispettosa dei bisogni fisiologici

 
La Dieta Mediterranea Alcalina per essere longevi e in salute  Rocco Palmisano Giuseppe Palmisano  Bis Edizioni
  • 29,90
  • Affrettati! Solo 1 disponibile in pronta consegna



torna suDescrizione

Prefazione di Francesco Schittulli
 - Prefazione di Stefano Fais
 - Prefazione di Enrico Spugnini
 - Prefazione di Luigi Maselli - 
Prefazione di Cristian Mometti
Sezione A - A cura di Rocco Palmisano
Introduzione
1. Principali elementi nutritivi
2. Anatomia e fisiologia digestiva
3. Scopo dell'alimentazione
4. Alimentazione morfofisiologica e funzionale
5. Cibo crudo, cibo cotto e metodi di cottura
6. Come distinguere i cibi alcalini da quelli acidi?
Appendici - Bibliografia
Sezione B - Ricette a cura di Giuseppe Palmisano
Introduzione - Anteprima
- Guida all'uso ottimale delle portate
- Accessori
Ricettario
1. Gennaio
2. Febbraio
3. Marzo
4. Aprile
5. Maggio
6. Giugno
7. Luglio
8. Agosto
9. Settembre
10. Ottobre
11. Novembre
12. Dicembre
Appendice
- Colazioni
- Dessert
- Salse e condimenti
- Basi salate
- Basi dolci
Autori - Ringraziamenti - Bibliografia - 
Risorse

 

Finalmente un libro pratico, nonostante la veste gourmet molto ricercata, che vi guiderà giorno dopo giorno e mese dopo mese ad alimentarvi nel rispetto dell'equilibrio acido-basico dell'organismo prestando attenzione al gusto, alla vitalità degli alimenti e rispettando il ciclo produttivo naturale delle stagioni.

Gli autori hanno voluto con il presente progetto alimentare unire i benefìci accertati della classica Dieta Mediterranea a quelli della più attuale Dieta Alcalina, non trascurando le moderne conoscenze sui nuovi metodi di cottura meno aggressivi e rispettosi delle sostanze organolettiche come la cottura sottovuoto e/o a bassa temperatura, e la cottura a raggi infrarossi lunghi.

L'impostazione del libro e le ricette, ivi contenute, sono frutto dell'esperienza di due grandi professionisti, ognuno nel proprio settore, il Dott. Rocco Palmisano (il pioniere dell'acqua alcalina in Italia nonché esperto naturopata) e lo Chef Giuseppe Palmisano, non conosciuto dal grande pubblico ma amatissimo da tutti i suoi clienti ed amici.

Con la scelta e la sequenza delle portate gli autori hanno voluto assicurare i massimi bisogni nutritivi del corpo ma senza sacrificare il piacere della tavola. Con la presenza di fotografìe, disegni e colori gli autori sperano di soddisfare anche il vostro gusto estetico.

Questo libro nasce come completamento dei precedenti libri pubblicati a cura del Dott. Rocco Palmisano sul tema dell'alcalinità; grazie ad esso sarà possibile, anche per i meno esperti e appassionati di cucina, attuare un'alimentazione sana e gustosa ma rispettosa dei bisogni fisiologici e sarà possibile godere una gioiosa e sana lunga vita.


La Dieta Mediterranea Alcalina per essere longevi e in salute  Rocco Palmisano Giuseppe Palmisano  Bis Edizioni
 
La Dieta Mediterranea Alcalina per essere longevi e in salute
Consigli e ricette (circa 400) per un'alimentazione sana, gustosa e rispettosa dei bisogni fisiologici

Rocco Palmisano, Giuseppe Palmisano






CATEGORIE LIBRI


I clienti che hanno scelto questo prodotto hanno acquistato anche...

acquistali con sconto del 15%
La dieta anti-ansia  Ali Miller   TRE60

1. (--)

Ali Miller

14,37 € 16,90 €

Il Metodo Ongaro  Filippo Ongaro   Sperling & Kupfer

2. (+6)

Filippo Ongaro

13,60 € 16,00 €

Le Vaccinazioni Pediatriche  Roberto Gava   Salus Infirmorum

3. (--)

Roberto Gava

33,92 € 39,90 €

L'Anima dei Rimedi (Copertina rovinata)  Rajan Sankaran   Salus Infirmorum

4. (+1)

Rajan Sankaran

15,50 € 31,00 €

La longevità inizia da bambini  Valter Longo   Vallardi Editore

5. (+1)

Valter Longo

14,37 € 16,90 €

La Sindrome Influenzale in Bambini e Adulti  Roberto Gava   Salus Infirmorum

6. (+1)

Roberto Gava

8,50 € 10,00 €

La Rivoluzione nel Piatto  Sabrina Giannini   Sperling & Kupfer

7. (+6)

Sabrina Giannini

15,22 € 17,90 €

Anche un miope può guarire  Antonio Zencovich   Nuova Ipsa Editore

8. (-8)

Antonio Zencovich

9,60 € 16,00 €

Fondamenti di agro-omeopatia  Radko Tichavsky   Nuova Ipsa Editore

9. (+14)

Radko Tichavsky

34,00 € 40,00 €

La via della leggerezza  Franco Berrino Daniel Lumera  Mondadori

10. (+1)

Franco Berrino, Daniel Lumera

17,00 € 20,00 €


Tutti gli altri titoli...