La Dieta di Stagione
- 7,13 € invece di € 7,50 Sconto del 5%
- FORMATO: Libro cartaceo - 128 pag
- AUTORE: Marina Cecchetti
- EDITORE: Xenia Edizioni
- ANNO STAMPA: Gennaio 2010
- EAN: 9788872736579
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- Descrizione -
DescrizioneÈ ormai risaputo quanto sia utile per la salute e il benessere personali mangiare sano, che è anche sinonimo di mangiare quello che le quattro stagioni ci mettono a disposizione nei vari mesi dell'anno.
Questo testo si propone quindi di insegnarci a conoscere la natura, i suoi ritmi e le persone come parte di essa, trasformando il rapporto con il cibo in un vero e proprio stile di vita.
Poiché innanzitutto salute e benessere vanno mantenuti con un'alimentazione corretta, l'autrice ci insegna come organizzare la dispensa e come combinare gli alimenti, dettandoci tutte le ricette più appropriate per creare menù sani e gustosi in ogni stagione dell'anno, mediante le tecniche di preparazione e cottura più appropriate: dagli spaghetti alla melissa in primavera, alla torta di cuscus alle more in estate e dal gelo di fichi autunnale al risotto di mele invernale.
Infine vengono segnalati veri e propri itinerari del gusto, alla ricerca dei sapori genuini nelle varie tradizioni delle regioni italiane.
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Scritto da giorgio il 02/02/2022
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