Grigliate Vegan Style

125 ricette alla fiamma ed ecosostenibili

 
Grigliate Vegan Style  John Schlimm   Sonda Edizioni
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In queste pagine, il grill incontra il mondo vegan - ed è amore a prima vista. Marchieremo a fuoco nuove strade per celebrare questa unione: tutti voi siete invitati, poco importa se vegan da tempo immemorabile, vegetariani curiosi, novellini delle scelte alimentari, avventori occasionali o semplicemente persone affamate.

Tanto i veterani della grigliata quanto i principianti assoluti troveranno ricette in grado di stuzzicare il loro interese ... e il loro palato, piccole grandi ispirazioni fiammeggianti. Qualcuno ha voglia di un'Insalata di anguria tatuata?

I piatti che state per apprezzare sono autentiche leccornie, a prescindere dalla lista degli ingredienti. Se vi piace il caliente, allora buttatevi sui Peperoni ripiani all'impazzata o sulla Salsa superpiccante. Se vi piacciono le preparazioni tradizionali con un pizzico di novità, sfogliate il capitolo sui burger e date un morso ai Mexican tortilla burger o ai Burger alle erbe con focaccia, mentre smangiucchiate delle patatine alla fiamma.

Se volete stare leggero (insalate, tapas etc), stupite i vostri ospiti con la Vampa di friggitelli, con la salsa di pesca per intingoli, con l'insalata agreste di patate dolci e cipollotti e con i carciofi con salsa di cumino.

Com'è ovvio, la festa non sarebbe tale senza dolci e bevande. Per le bevande più dissetanti: magari un bel Punch birroso o una brocca di margarita per gli adulti e, per i più giovani, risatine di anguria con fragole e limone o un irresistibile frozen tutti frutti.

Che piova, splenda il sole o impazzi la tempesta, la grigliata non conosce confini. Adesso anche voi siete pronti a intrattenere gli ospiti tutto l'anno con piatti facili da preparare.

Chiunque, davvero chiunque può organizzare una grigliata in qualsiasi posto (anche in casa, grazie alla padella grill).

Chiunque può fare la spesa, nei supermercati, nei negozi o al mercato, e trovare tutti gli ingredienti necessari per queste ricette.


Grigliate Vegan Style  John Schlimm   Sonda Edizioni
 
Grigliate Vegan Style
125 ricette alla fiamma ed ecosostenibili

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