Secondi vegani. Piatti squisiti per tutti i gusti

 
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Secondi vegani. Piatti squisiti per tutti i gusti  Samantha Barbero Simona Volo  L'Età dell'Acquario Edizioni
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Quando pensa a un secondo, la maggior parte di noi immagina un piatto di carne o di pesce. Del resto, i più continuano a ritenere che di questi alimenti non si possa fare a meno, se non si vuole correre il rischio di diventare anemici.

Secondo un'altra idea diffusa, scegliendo l'alimentazione vegana ci si dovrebbe scordare di polpette, involtini o cordon bleu, e accontentare delle solite zuppe di legumi, di verdure scondite e insalate senza gusto e sostanza.

Forse, però, è arrivato il momento di verificare «sul campo» che cosa sia un'alimentazione sana e completa, e cosa si perde o guadagna in termini di gusto compiendo la scelta vegana.

In questo libro troverete informazioni precise sugli apporti nutritivi dei vari alimenti, scoprirete che ci sono anche i formaggi vegani e, soprattutto, conoscerete tante ricette nuove, che daranno grande soddisfazione a chi ama cucinare.


Secondi vegani. Piatti squisiti per tutti i gusti  Samantha Barbero Simona Volo  L'Età dell'Acquario Edizioni
 
Secondi vegani. Piatti squisiti per tutti i gusti

Samantha Barbero, Simona Volo






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