Verdure - Libri

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In queste pagine, il grill incontra il mondo vegan - ed è amore a prima vista. Marchieremo a fuoco nuove strade per celebrare questa unione: tutti voi siete invitati, poco importa se vegan da tempo immemorabile, vegetariani ... continua

Pagine: 240, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Sonda Edizioni

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Non un repertorio vegetariano ma un viaggio nel Bel Paese alla ricerca delle ricette più appetitose per cucinare gli ortaggi - verdure, tuberi, legumi - con le loro varietà, il legame con il territorio e le stagioni, la tecnica di... continua

Pagine: 592, Formato: 17x24, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Slow Food Editore

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È un hobby facile, divertente, economico e si è diffuso così rapidamente che ormai si parla di "febbre dell'orto". In piccoli appezzamenti urbani, scolastici e perfino aziendali gente di tutte le età sperimenta la sod... continua

Pagine: 350, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Sperling & Kupfer

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L'orto è un giardino commestibile interessante per molti motivi: innanzitutto ha cicli di coltivazione molto rapidi e quindi consente di raccogliere gli ortaggi dopo qualche mese di lavoro al massimo. In secondo luogo appaga il ... continua

Pagine: 80, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Vallardi Editore

Perché broccoli d’inverno e melanzane d’estate? Conoscenza e rispetto delle stagioni: la prima regola per una cucina “verde”. Pulizia, tecniche di conservazione: i passi fondamentali per la buona riuscita di ogni piatto. Come sce... continua

Pagine: 128, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Vallardi Editore

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La frutta e la verdura sono ingredienti fondamentali per un'alimentazione incredibilmente gustosa, oltre che sana. Tutti siamo abituati a pensare che i piatti a base vegetale siano principalmente indicati per una dieta, o che... continua

Pagine: 192, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Bis Edizioni

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La collana di ricette passoapasso, pensata sia per gli chef più esigenti che per i novelli cuochi, contiene ricette gustose e raffinate spiegate dettagliatamente e con numerosissime fotografie che ne illustrano ogni passaggio in ... continua

Pagine: 96, Formato: 18x23, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : KeyBook

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Le alghe costituiscono un alimento prezioso, anche se ancora poco conosciuto, per la nostra salute: ricche di minerali e oligoelementi indispensabili (calcio, ferro, potassio, iodio e magnesio) rinforzano il nostro organismo e ci... continua

Pagine: 119, Formato: 17x24, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Macro Edizioni

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La frutta e la verdura sono ingredienti fondamentali per un'alimentazione incredibilmente gustosa, oltre che sana. Tutti siamo abituati a pensare che i piatti a base vegetale siano principalmente indicati per una dieta, o che... continua

Pagine: 192, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Macro Edizioni