Alimentazione bioenergetica

 
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Alimentazione bioenergetica  Massimo Caliendo Maria Teresa Lucheroni Francesco Padrini Xenia Edizioni
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Il medico e psicoanalista Alexander Lowen ha fondato l'Analisi Bionergetica per curare la separazione tra mente e corpo.

Lavorando sul corpo con esercizi di bioenergetica sciogliamo le tensioni fisiche sintomo di malessere emotivo, ma soprattutto lavoriamo sulla nostra mente e sulle difficoltà psicologiche.

Sul livello di benessere mente-corpo l'alimentazione gioca un ruolo decisivo perché i cibi hanno effetti energetici non direttamente collegati all'apporto calorico: un cibo calorico può togliere energia invece che darne.

Da una parte l'amore e la passione messi in cucina creano piatti che ci danno energia, dall'altra una corretta, sana ed equilibrata alimentazione ci regala benessere fisico.

L'alimentazione bionergetica tiene conto delle energie proprie degli alimenti: l'energia di partenza legata a stagionalità, aroma, colore, sapore, ambiente nel quale cresce; l'energia trasformata dall'azione umana legata a modalità di preparazione, di cottura e di condimento.


Alimentazione bioenergetica  Massimo Caliendo Maria Teresa Lucheroni Francesco Padrini Xenia Edizioni
 





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