Cucina latinoamericana

Oltre 130 ricette

 
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Cucina latinoamericana  Franca De Gasperi   Sonda Edizioni
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La cucina latinoamericana colorata ed appetitosa nasce dall’incontro tra le civiltà millenarie precolombiane e le tradizioni europea ed africana.

Il volume offre una panoramica delle diverse cucine e delle loro caratteristiche tipiche.

Oltre 130 ricette per quanti dopo aver visitato l’America Latina, gustato i piatti caratteristici, vogliono ritrovarli a casa loro.

Ma anche per gli appassionati di cucina che vogliono sperimentare sapori esotici e al tempo stesso contribuire allo sviluppo di una coscienza planetaria e condizionare con le proprie scelte quotidiane le regole e gli effetti del commercio internazionale.


Cucina latinoamericana  Franca De Gasperi   Sonda Edizioni
 
Cucina latinoamericana
Oltre 130 ricette

Franca De Gasperi






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