Un insetto nel piatto
Piccola guida al cibo del futuro
- FORMATO: 96 pag
- AUTORE: Giulia Maffei, Giulia Tacchini
- EDITORE: Red Edizioni
-
FAI LOGIN E VOTA IL PRODOTTO:
-
Aggiungi ai preferiti -
Scrivi Recensione -
Invia ad amici -
- CATEGORIE DI APPARTENENZA
- Alimentazione generale - Libri
- APPROFONDIMENTI
- Descrizione -
Descrizione"Ho un insetto nel piatto!" Per molti quest'affermazione è disgustosa, per altri è indifferente e per tantissimi, quasi 2 miliardi di persone, fa venire l'acquolina in bocca.
Attraverso un viaggio nel mondo degli insetti scopriamo come, dall'antichità a oggi, fanno parte della dieta dell'uomo.
In quali paesi? Come vengono consumati? Che sapore hanno? E per il futuro? Troveremo anche noi occidentali un insetto nel piatto?
Questo libro prova a rispondere a simili domande e aiuta il lettore a superare pregiudizi e timori nei confronti degli insetti commestibili.
- Libri dello stesso genere
-
Bio Collezioni Primavera-Estate – Autunno-InvernoPagine: 152, Formato: 17x24, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Edizioni Mediterranee, Prezzo 14,50 € -
La salute attraverso il ciboPagine: 112, Formato: 13x21, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Edizioni Mediterranee, Prezzo 7,95 € -
-5%
Il metodo più semplice per restare in buona salutePagine: 176, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : L'Età dell'Acquario Edizioni, Prezzo 13,78 € -
-5%
Pagine: 160, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Macro Edizioni, Prezzo 5,61 €
Scritto da Massimo il 13/05/2020
Catalogo generale