Zenzero

Lo zenzero conferisce sottili aromi esotici a molti piatti. Già gli antichi conoscevano le sue proprietà benefiche e curative. Questo libro spiega le ragioni della riscoperta di una spezia dalle numerose proprietà benefiche e dal sapore inimitabile.

Chi ha detto che i cibi più buoni sono quelli che fanno più male? In realtà fra i prodotti naturali, molti solleticano il palato e al tempo stesso hanno proprietà salutari, aiutano a prevenire i malanni, si possono utilizzare per la cura e la bellezza del corpo o l'igiene della casa.

Ogni libro di questa collana ci fa scoprire un frutto, un'erba, una spezia: il suo sapore, i suoi molti usi e qualche curiosità.

Lo zenzero conferisce sottili aromi esotici a un'infinita varietà di piatti. Già gli antichi conoscevano poi le sue proprietà benefiche e curative.

Questo libro spiega le ragioni della riscoperta di una spezia dalle numerose proprietà benefiche e dal sapore inimitabile.

In questo libro:

Il profumo dell'Eden
L'antidoto contro i mali del mondo
La cucina delle mille e una notte
Il rimedio dell'equilibrio
Guarire con lo zenzero
I classici dello zenzero
Le ricette dello sfizio