Appunti dalla mia cucina

150 ricette sane e semplici da un'icona del nostro tempo

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Appunti dalla mia cucina  Gwyneth Paltrow   Salani Editore
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“Un'attrice da Oscar ai fornelli: appunti dalla cucina di Gwyneth Paltrow”

C'è chi parla di lei come della nuova Audrey Hepburn. Ma la vincitrice dell'Oscar per Shakespeare in love ha una grande passione oltre a quella per il cinema: cucinare.

Ha imparato da suo padre, raffinato gourmet, iniziando a mettere alla prova il suo talento ai fornelli a diciott'anni, quando tra un casting e l'altro arrotondava in un ristorante di Los Angeles.

Da allora di strada ne ha fatta tanta, anche in cucina: sperimentando con inventiva, ma con uno sguardo alla tradizione e ai cibi sani.

In questo libro troverete 150 ricette pratiche, deliziose ma soprattutto sanissime; tanti consigli per avere sempre una dispensa ben fornita; piatti vegetariani e versioni vegane adatte a ogni tipo di palato e regime alimentare; un viaggio culinario fra le migliori cucine del mondo.


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150 ricette sane e semplici da un'icona del nostro tempo

Gwyneth Paltrow






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