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Castagne. Semplici, nutrienti ed energetiche

Castagne. Semplici, nutrienti ed energetiche

9,90 €
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FORMATO: Libro cartaceo - 80 pag
AUTORE: Linda Louis
EDITORE: Sonda Edizioni
ANNO STAMPA: Novembre 2015
EAN: 9788871067940
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Descrizione

Difficile trovare dei frutti più versatili e nutrienti, troppo spesso apprezzati solo come semplici caldarroste o prelibati marron glacé.

Questo libro tutto fotografico spiega come valorizzarle in cucina: facili da trasformare in fiocchi, in farina e latte, ma anche in confettura, per preparare pani, focacce e biscotti, oltre che pasta, minestre e vellutate, contorni e dolci. Senza dimenticare i prelibati marron glacé che finalmente vi preparerete in casa seguendo le istruzioni contenute nel libro.

Potrete inoltre conservarle, così da averle sempre a disposizione, essiccate o sciroppate.

Tutta la creatività 100% vegetale per spaziare dal dolce al salato.

Castagne. Semplici, nutrienti ed energetiche

Linda Louis

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