Cucinare con i fiori. 200 ricette per squisiti piatti naturali e diversi
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- FORMATO: Libro cartaceo - 188 pag
- AUTORE: Lidia Origlia
- EDITORE: Xenia Edizioni
- ANNO STAMPA: Maggio 2001
- EAN: 9788872737224
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- Descrizione -
DescrizioneSecondo una ricetta giapponese, con un cucchiamo di fiori di pesco e uno di piselli si possono ottenere gustose uova tricolori e, secondo un'altra, con i petali di rosa si può insaporire e rendere ancora più invitante il riso con i funghi...
Questi e altri piatti prelibati potrete sperimentare con Cucinare con i fiori, un libro affascinante che si rifà alle lontane tradizioni culinarie dell'Asia: cinesi, giapponesi, coreane, indiane.
Perle di cucina vegetariana, ideali per primi, secondi, contorni, perfino per liquori e dessert: ghiottonerie alla portata di tutti, anche di chi non è un cuoco provetto.
Molti dei fiori utilizzati sono comunemente reperibili, altri invece, assieme ad alcuni ingredienti esotici, si possono facilmente trovare nei negozi di prodotti naturali.
Cucinare con i fiori vi consentirà di stupire familiari e amici, insegnandovi a presentare in tavola pietanze raffinate tanto per il gusto quanto per l'estetica, che uniscono la bellezza alla bontà.
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Scritto da giorgio il 02/02/2022
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