Cucine indiane
120 ricette
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- FORMATO: Libro cartaceo - 144 pag
- AUTORE: Laura Rangoni
- EDITORE: Sonda Edizioni
- ANNO STAMPA: Giugno 2005
- EAN: 9788871062914
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- Descrizione -
DescrizioneL’India è un paese affascianante e misterioso che è entrato a far parte del nostro immaginario grazie alla penna di Salgari o film di grande successo come Passaggio in India o La città della gioia.
Molti però ritengono che si tratti di un paese tanto suggestivo ed enigmatico da essere troppo distante dalla nostra mentalità. Forse è possibile accostarsi a questo enorme paese, quasi un continente, accostandosi alle diverse cucine delle sue regioni dal Kashmir fino a Goa e al Kerala, passando dal Gujarat, al Rajastan.
120 ricette per intraprendere a casa un viaggio gastronomico tra i più vari e gustosi: nessuno altro paese al mondo è in grado di offrire una panoramica di sapori e colori così ricca.
Tra i numerosi libri sulla cucina indiana la possibilità di conoscere le diverse culture alimentare di un popolo di un miliardo di persone.
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Scritto da Vincenzo il 12/07/2020
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