Buona tavola salute e bellezza con i FRUTTI ESOTICI
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- FORMATO: Libro cartaceo - 96 pag
- AUTORE: Giuliana Lomazzi
- EDITORE: Red Edizioni
- ANNO STAMPA: 03/2009
- EAN: 9788874475704
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DescrizioneScoprire e conoscere frutti dagli aromi assolutamente unici per imparare ad apprezzarli in cucina e in tanti preparati per la bellezza e per la salute
In questo libro vengono esaminati i frutti esotici più noti (avocado, dattero, mango, litchi...) prendendo in esame la loro storia e le ragioni del loro successo, senza trascurare di fornire informazioni anche sui frutti esotici 'minori'.
Tante ricette ci aiutano a preparare originali pietanze e dessert, dotati di un tocco particolare, oltre a bevande che stimolano l'appetito o facilitano la digestione. Non mancano le indicazioni per la preparazione di cosmetici per il viso e per il corpo e di rimedi naturali, che sfruttando le caratteristiche specifiche dei vari frutti ci danno un aiuto concreto per migliorare il nostro benessere.
Il concetto di esotico, spesso sovrapposto a quello di tropicale, è relativo e varia in ragione della collocazione geografica, dello sviluppo dei trasporti e dell'evoluzione della storia, ma in ogni caso molti frutti 'stranieri' hanno conservato per noi occidentali un innegabile fascino.
IndiceConoscere i frutti esotici
Per la salute
Per la bellezza
In cucina
Le ricette
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Scritto da Isabella il 07/04/2022
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