La Dieta Mediterranea Alcalina per essere longevi e in salute

Consigli e ricette (circa 400) per un'alimentazione sana, gustosa e rispettosa dei bisogni fisiologici

 
-5%
La Dieta Mediterranea Alcalina per essere longevi e in salute  Rocco Palmisano Giuseppe Palmisano  Bis Edizioni
  • 28,41 invece di € 29,90 Sconto del 5%
  • Affrettati! Solo 1 disponibile in pronta consegna



torna suDescrizione

Prefazione di Francesco Schittulli
 - Prefazione di Stefano Fais
 - Prefazione di Enrico Spugnini
 - Prefazione di Luigi Maselli - 
Prefazione di Cristian Mometti
Sezione A - A cura di Rocco Palmisano
Introduzione
1. Principali elementi nutritivi
2. Anatomia e fisiologia digestiva
3. Scopo dell'alimentazione
4. Alimentazione morfofisiologica e funzionale
5. Cibo crudo, cibo cotto e metodi di cottura
6. Come distinguere i cibi alcalini da quelli acidi?
Appendici - Bibliografia
Sezione B - Ricette a cura di Giuseppe Palmisano
Introduzione - Anteprima
- Guida all'uso ottimale delle portate
- Accessori
Ricettario
1. Gennaio
2. Febbraio
3. Marzo
4. Aprile
5. Maggio
6. Giugno
7. Luglio
8. Agosto
9. Settembre
10. Ottobre
11. Novembre
12. Dicembre
Appendice
- Colazioni
- Dessert
- Salse e condimenti
- Basi salate
- Basi dolci
Autori - Ringraziamenti - Bibliografia - 
Risorse

 

Finalmente un libro pratico, nonostante la veste gourmet molto ricercata, che vi guiderà giorno dopo giorno e mese dopo mese ad alimentarvi nel rispetto dell'equilibrio acido-basico dell'organismo prestando attenzione al gusto, alla vitalità degli alimenti e rispettando il ciclo produttivo naturale delle stagioni.

Gli autori hanno voluto con il presente progetto alimentare unire i benefìci accertati della classica Dieta Mediterranea a quelli della più attuale Dieta Alcalina, non trascurando le moderne conoscenze sui nuovi metodi di cottura meno aggressivi e rispettosi delle sostanze organolettiche come la cottura sottovuoto e/o a bassa temperatura, e la cottura a raggi infrarossi lunghi.

L'impostazione del libro e le ricette, ivi contenute, sono frutto dell'esperienza di due grandi professionisti, ognuno nel proprio settore, il Dott. Rocco Palmisano (il pioniere dell'acqua alcalina in Italia nonché esperto naturopata) e lo Chef Giuseppe Palmisano, non conosciuto dal grande pubblico ma amatissimo da tutti i suoi clienti ed amici.

Con la scelta e la sequenza delle portate gli autori hanno voluto assicurare i massimi bisogni nutritivi del corpo ma senza sacrificare il piacere della tavola. Con la presenza di fotografìe, disegni e colori gli autori sperano di soddisfare anche il vostro gusto estetico.

Questo libro nasce come completamento dei precedenti libri pubblicati a cura del Dott. Rocco Palmisano sul tema dell'alcalinità; grazie ad esso sarà possibile, anche per i meno esperti e appassionati di cucina, attuare un'alimentazione sana e gustosa ma rispettosa dei bisogni fisiologici e sarà possibile godere una gioiosa e sana lunga vita.


La Dieta Mediterranea Alcalina per essere longevi e in salute  Rocco Palmisano Giuseppe Palmisano  Bis Edizioni
 
La Dieta Mediterranea Alcalina per essere longevi e in salute
Consigli e ricette (circa 400) per un'alimentazione sana, gustosa e rispettosa dei bisogni fisiologici

Rocco Palmisano, Giuseppe Palmisano






CATEGORIE LIBRI


I clienti che hanno scelto questo prodotto hanno acquistato anche...

acquistali con sconto del 5%
Stop ai Virus e al Covid-19  Patrick Holford   Macro Edizioni

1. (-1)

Patrick Holford

15,68 € 16,50 €

Le Vaccinazioni Pediatriche  Roberto Gava   Salus Infirmorum

2. (+1)

Roberto Gava

37,91 € 39,90 €

L'importanza della Vitamina C  Roberto Gava   Salus Infirmorum

3. (-2)

Roberto Gava

14,16 € 14,90 €

La Sindrome Influenzale in Bambini e Adulti  Roberto Gava   Salus Infirmorum

4. (+3)

Roberto Gava

9,50 € 10,00 €

Il Manuale della Terapia dei Trigger Point  Clair Davies Amber Davies  Bis Edizioni

5. (-1)

Clair Davies, Amber Davies

22,33 € 23,50 €

Le cause fisiche delle malattie  Roberto Gava   Salus Infirmorum

6. (-4)

Roberto Gava

21,76 € 22,90 €

Il Giallo del Coronavirus  Sonia Savioli   Arianna Editrice

7. (+6)

Sonia Savioli

17,67 € 18,60 €

I Vaccini sono un'Illusione  Tetyana Obukhanych   Macro Edizioni

8. (--)

Tetyana Obukhanych

8,46 € 8,90 €

Medicine letali e crimine organizzato  Peter Gotzsche   Giovanni Fioriti Editore

9. (-9)

Peter Gotzsche

26,60 € 28,00 €

Vaccini: si o no?  Stefano Montanari Antonietta M. Gatti  Macro Edizioni

10. (-10)

Stefano Montanari, Antonietta M. Gatti

10,93 € 11,50 €


Tutti gli altri titoli...