La Fine del Diabete

Il diabete non è una malattia cronica

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La Fine del Diabete  Joel Fuhrman   Macro Edizioni
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Perché limitarsi a gestire il diabete quando lo si può eliminare per sempre?

"Per prevenire e far regredire il diabete non servono i farmaci, ma un cambiamento radicale del nostro modo di mangiare" - Dottor Joel Fuhrman

A differenza di quanto vi è stato detto finora, il diabete non è una malattia cronica.

Non è una condanna destinata ad abbreviare l'aspettativa di vita o a causare ipertensione, cardiopatie, insufficienza renale, cecità o altre malattie potenzialmente mortali. In realtà, quasi tutti i diabetici possono sospendere l'assunzione dei farmaci e tornare sani al cento per cento solo adottando poche regole.

In queste pagine il dottor Fuhrman, specialista qualificato in materia di nutrizione, ci rivela come possiamo prevenire e far regredire il diabete e le relative complicanze recuperando al tempo stesso il peso forma.

La fine del diabete è un'idea radicale espressa in un programma estremamente semplice: mangiare meglio per sconfiggere il diabete.

Mentre il protocollo medico standard mira a controllare il diabete limitando l'apporto dei carboidrati, monitorando la glicemia e prescrivendo dosi illimitate di farmaci, il dottor Fuhrman è convinto che questo vecchio approccio per combattere il diabete sia sbagliato e potenzialmente fatale.

Il programma del dottor Fuhrman ha alle spalle oltre vent'anni di successi ottenuti applicandolo su più di diecimila pazienti ed è studiato per chiunque desideri godere di una vita più lunga e più sana.

Con oltre 50 ricette, gli esempi di menu (colazione, pranzo e cena), le risposte alle domande più frequenti, i consigli per medici e pazienti questo libro ci dimostra, con un linguaggio coinvolgente, semplice e diretto, che diabete, cardiopatie e ipertensione non sono conseguenze inevitabili del processo di invecchiamento: sono reversibili e prevenibili con un'alimentazione sana.

GRAZIE AI CONSIGLI DEL DOTTOR FUHRMAN

I DIABETICI DI TIPO 2 POSSONO:
- eliminare gli sbalzi glicemici
- ridurre i farmaci del 50% nella prima settimana ed eliminarli completamente entro 3-6 mesi
- terminare la dipendenza dall'insulina, di solito entro una settimana
- raggiungere un peso sano e stabile e un fisico snello
- avere una normale aspettativa di vita, senza complicanze
- ottenere la regressione del diabete e delle sue complicanze I

DIABETICI DI TIPO 1 POSSONO:
- eliminare gli sbalzi glicemici
- ridurre l'insulina (di solito del 50%)
- ottenere un peso corporeo sano e stabile
- avere un'aspettativa di vita normale, senza complicanze


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Il diabete non è una malattia cronica

Joel Fuhrman



torna suIndice del libro

Introduzione. Una lettera di speranza

Il primo passo: comprendere il diabete
Sradicare invece che curare
Dieta standard e dieta nutritariana a confronto
Far regredire il diabete significa capire la fame
La risposta alle diete ricche di proteine e povere di carboidrati
Le formidabili fibre dei legumi
La verità sui grassi
La dieta nutritariana in azione
I 6 passi per raggiungere i nostri obiettivi di salute
Per medici e pazienti
Domande frequenti
Menù e ricette
Prendi in mano la tua salute

Ringraziamenti

Note

Indice delle ricette
Indice analitico


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