Ricette - Libri

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Da sempre, in cucina come a tavola, c'è chi ama il sapore dolce e chi invece preferisce il salato. Con 60 ricette naturali e sane di antipasti, primi, piatti unici, contorni e naturalmente dessert (sempre vegan), l'autrice ci ... continua

Pagine: 96, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Sonda Edizioni

Lo trovi anche in: Vegan - Libri

È ormai universalmente riconosciuto quanto un'alimentazione a base vegetale sia sana ed equilibrata. Molto utile per evitare sovrappeso e obesità, è anche la scelta vincente per prevenire numerose patologie cronico-degenerative gi... continua

Pagine: 190, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Mondadori

Lo trovi anche in: Vegan - Libri, Vegetariani - Libri

Comfort food fra i più amati, l'hamburger non è sempre una scelta equilibrata, sana e salutare, soprattutto se non viene preparato in casa. La buona notizia, però, è che se volete gustare un burger sfizioso ma equilibrato bas... continua

Pagine: 110, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Red Edizioni

Lo trovi anche in: Vegan - Libri

In una torta salata ci si può mettere quello che si vuole, ispirandosi alla fantasia, all'umore del momento o a quello che si trova in casa. Basta combinare insieme pochi ingredienti per dar vita a un ripieno gustoso. La torta ... continua

Pagine: 128, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Tecniche Nuove

Lo trovi anche in: Vegan - Libri

Vivere raw per ritrovare salute, energia e benessere! Se il pensiero di mangiare solo cibi crudi vi spaventa, lasciatevi ispirare da questa piccola bibbia del raw food, con il suo elenco sorprendentemente vario di alimenti... continua

Pagine: 208, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Red Edizioni

Lo trovi anche in: Vegan - Libri

Europa, Africa, Americhe, Asia: quello proposto da Ramona Galletta è un giro del mondo attraverso le cucine tradizionali, e un viaggio alla scoperta dei cosiddetti «piatti poveri», frutto della saggezza alimentare di tante ge... continua

Pagine: 176, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : L'Età dell'Acquario Edizioni

Lo trovi anche in: Alimentazione generale - Libri

La lattofermentazione è un processo semplice, richiede ingredienti che tutti abbiamo in cucina (sale e verdure) e produce alimenti vivi, pieni di enzimi, minerali, vitamine e probiotici. Questo metodo potenzia le proprietà degli o... continua

Pagine: 384, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Edizioni il Punto d'Incontro

Lo trovi anche in: Vegan - Libri

Formaggi vegan fatti in casa è la guida perfetta per chi è intollerante ai latticini o per chi segue un'alimentazione vegana e desidera comunque gustare un saporito groviera, un dolce Monterey Jack, un tradizionale parmigiano o u... continua

Pagine: 192, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Edizioni il Punto d'Incontro

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Sono trascorsi più di dieci anni dalle prime, golose esperienze intorno ai fornelli per mettere a punto queste ricette. Dieci anni che hanno visto crescere in modo esponenziale l'attenzione alla cucina, all'alimentazione, al ... continua

Pagine: 256, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Tecniche Nuove

Lo trovi anche in: Frutta - Libri

Primi piatti, piatti unici, insalate e macedonie a base di frutta, fiori e germogli, per riscoprire ingredienti versatili, gustosi e sani. L'uso di frutta e fiori in cucina ha radice antiche, in Europa e anche in Oriente. Antonio... continua

Pagine: 120, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Terra Nuova Edizioni

Lo trovi anche in: Alimentazione generale - Libri

Farine integrali, dolcificanti naturali, cereali, legumi, semi oleosi: trasformare l'IG in un'opportunità per mangiare bene e in sintonia con le stagioni. Raffaella Fenoglio ha una missione: dimostrare che è possibile mangiare b... continua

Pagine: 120, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Terra Nuova Edizioni

Lo trovi anche in: Vegan - Libri

Mettere le mani in pasta, quale divertimento migliore per i nostri bambini? Fin da piccoli amano manipolare, rimescolare, travasare, incidere con le formine, attività importanti per un corretto sviluppo fisico e cognitivo. E ... continua

Pagine: 120, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Terra Nuova Edizioni

Il principio: insalate, "insalatone" e dessert disposti artisticamente a strati in barattoli di vetro trasparente. Il risultato: un mix estetico, appetitoso e pratico, da portare con sé per una pausa pranzo originale, da offrire ... continua

Pagine: 96, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Red Edizioni

Lo trovi anche in: Vegan - Libri

Non chiamiamolo cibo, il comfort food è molto altro! Genuini e appaganti, altre volte calorici e gustosi, i comfort food sono quei piatti che deliziano il palato e ristorano lo spirito. Con il termine inglese “comfort food”, semp... continua

Pagine: 128, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Red Edizioni

Lo trovi anche in: Vegan - Libri

Quando pensa a un secondo, la maggior parte di noi immagina un piatto di carne o di pesce. Del resto, i più continuano a ritenere che di questi alimenti non si possa fare a meno, se non si vuole correre il rischio di diventare ... continua

Pagine: 188, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : L'Età dell'Acquario Edizioni

Lo trovi anche in: Celiachia - Libri, Vegan - Libri

Siamo bombardati da trasmissioni televisive dedicate alla cucina, ovunque il cibo è argomento di discussione e condivisione. Sappiamo però realmente gustarlo, assaporando i singoli sapori in tutte le loro sfumature? Felicia S... continua

Pagine: 240, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Sonda Edizioni

Lo trovi anche in: Celiachia - Libri, Verdure - Libri

Chi ha detto che la cucina casalinga debba essere inevitabilmente poco varia e ripetitiva nelle proposte e nei sapori? Anya Kassoff ci dimostra esattamente il contrario, facendoci riscoprire frutta e verdura, legumi, cereali e... continua

Pagine: 256, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Sonda Edizioni

Indice glicemico, fruttosio, lipidi, glucidi, fibre, glucosio... Sono termini e concetti non sempre chiari, fra i quali non è facile orientarsi. Questo libro vi aiuterà a familiarizzare con questi termini, permettendovi di e... continua

Pagine: 78, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Red Edizioni

Lo trovi anche in: Vegetariani - Libri

Tofu e derivati della soia sono sempre più presenti nei banchi dei negozi alimentari, immancabili nell'alimentazione di vegetariani e vegani, ma indispensabili anche per chi presenta intolleranze ai latticini o ha problemi di ... continua

Pagine: 128, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Tecniche Nuove

Fare formaggi e latticini in casa è veramente alla portata di tutti: l'investimento richiesto è solo quello del latte, del caglio (dove necessario), del sale ed eventualmente di pochi altri ingredienti; basta un'attrezzatura m... continua

Pagine: 128, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Tecniche Nuove