Buona tavola salute e bellezza con i FRUTTI DI BOSCO

 
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Buona tavola salute e bellezza con i FRUTTI DI BOSCO  Enrica Belloni   Red Edizioni
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I frutti di bosco sono una meraviglia per gli occhi e alimenti gustosissimi. Crescono spontaneamente nei boschi e in montagna, ma le coltivazioni in serra li rendono disponibili tutto l'anno. Da scoprire in questo libro le loro virtù salutistiche e cosmetiche

 

Mirtilli, fragole, ribes, lamponi e altre bacche ancora sono un vero dono della natura che si offre nei boschi, ai margini dei fiumi e ai bordi delle strade, soprattutto in montagna. Sono frutti molto ricchi di vitamina C, di potassio e di antiossidanti, preziosi alleati nella lotta contro i radicali liberi responsabili dell’invecchiamento delle cellule. Si prestano a usi culinari particolarmente gustosi: frullati, marmellate, composte, ingredienti di torte.
Grazie ai loro componenti, i frutti di bosco combattono le infiammazioni articolari, la fragilità capillare, le infiammazioni della bocca e della gola. Con le foglie, i fiori e le radici si preparano ottimi infusi e decotti.
Sorprendenti perché poco noti gli usi cosmetici. In forma di maschere, succhi idratanti e detergenti, tonificano il viso e il corpo.
Il volume è completato da molte ricette che formano interi menù, dagli aperitivi ai dolci.


Buona tavola salute e bellezza con i FRUTTI DI BOSCO  Enrica Belloni   Red Edizioni
 
Buona tavola salute e bellezza con i FRUTTI DI BOSCO

Enrica Belloni



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Buona tavola salute e bellezza con i FRUTTI DI BOSCO  Enrica Belloni   Red Edizioni
 
Buona tavola salute e bellezza con i FRUTTI DI BOSCO

Enrica Belloni






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